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蜂蜜柚子茶需要煮多久

时间:2019-09-03 15:30  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  擅长:暂不决制

  制造蜂蜜柚子茶需要1小时摆布, 柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功能,还能够顺气、去油解腻、清火,可是柚子皮的味道酸苦。

  需要熬较长的时间才能减轻它的苦味,而且,此中的无效成分也需要通过较长时间的熬煮才能完全阐扬出来,所以一般建议蜂蜜柚子茶熬1小时摆布为佳。

  柚子含维生素C比力高,有必然的美白结果。蜂蜜柚子茶能将这两种功能很好地连系起来,经常食用能够清热降火,嫩白皮肤。特别适合天天面临电脑的辐射,皮肤蒙受辐射毁伤、气色暗淡的白领女性。

  制造蜂蜜柚子茶的时候留意事项:

  1、切皮尽量少带白瓤。在切柚子皮的时候,要留意尽量只取概况黄色的表皮,少带柚子的白瓤,由于白瓤的味道很苦,放多了的话会影响蜂蜜柚子茶的口感。

  2、用盐腌制要完全。在用盐腌制柚子皮的过程中,要留意充实腌制平均,腌好之后要漂洗清洁,不然会导致蜂蜜柚子茶的口感过苦,而且盐还有必然的防腐感化。

  3、果肉不要用机械搅拌。良多报酬了省事,会间接用搅拌机来搅拌果肉,但如许做会粉碎柚子肉中的水溶纤维素,影响柚子肉的养分价值。

  4、熬制时要不竭搅拌。在熬制蜂蜜柚子茶的过程中,要用勺子不竭搅拌,免得呈现粘锅的环境。

  5、最初再放蜂蜜。蜂蜜的添加必然要在柚子茶放凉之后再添加,过早的插手蜂蜜会粉碎蜂蜜的养分成分,而且还会导致蜂蜜的口感变酸。

  参考材料来历:百度百科-蜂蜜柚子茶

  展开全数是本人做的蜂蜜柚子茶吧。发苦是由于柚子皮,你要用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,不然会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好,柚子皮切好用盐水泡,至多要泡一天,两头需换两次水,然后再把柚子皮放在锅里煮半个小时后,把柚子皮捞出,然后按下面的方式做就行了。

  材料蜂蜜柚子茶“用料”

  柚子:500克(连皮带瓤)

  白糖:100克(最好是蔗糖)

  蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不保举用木樨蜜)

  玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用

  1、将柚子在热水中浸泡5分钟摆布,并洗净擦干。热水节制在65℃摆布,感受比力热但不烫手就行,浸泡能够使表外相孔充实张开,便利洗净、削皮及腌制。

  2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,不然会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。

  3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也能够用手掰碎,很好掰的。

  4、将柚子皮、果肉和冰糖放入清洁的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,免得粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。

  5、待稀薄的柚子汤汁冷却一下,约65℃摆布时,放入蜂蜜搅拌平均(必然要等柚子糊凉了之后再拌入,不然高温容易粉碎蜂蜜中的养分物质),装入预备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周摆布就能够了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。

  6、冲调的时候最好用温水,如许不会粉碎原有的养分成分。也能够当果酱来吃,别有一番风味。本回覆被网友采纳已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

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